Si volem conservar el paisatge, podem treballar en la protecció i la conservació del medi ambient, la fauna i la flora. Si volem conservar el paisatge en la nostra memòria, podem trobar personalitats artístiques que ens ajudin amb pintures i retrats a mantenir-lo com a bé estètic i artístic. Ambdós maneres són necessàries per mantenir la memòria d’un bé de tots dins l’espai i dins el temps en què vivim. Cal aquest manteniment per saber qui som i per ensenyar a la resta del món de què estem fets. Però el més entranyable i amb el què ens identifiquem sempre són els records de casa, el paisatge de la nostra memòria familiar, les olors i els sabors de casa. Qui no recorda alguna estona al voltant d’una taula on se servien els àpats tradicionals de l’època i on sembla que ens vàrem aturar degustant aquells sabors de casa.
Gràcies a LLÉPOL i a un senzill pot trobarem el sabor, el color i la textura del nostre paisatge.
Ara tenim l’oportunitat de rememorar aquelles vivències degustant els sabors de la nostra contrada.
